Produits frais et bio à la boutique du LIEN à Sciez
La boutique est ouverte tous les mercredis de 10h00 à 17h45.
LE L.I.E.N., entrepreneur solidaire, a vu le jour en avril 1993. Installée sur la commune de Sciez, l’association a pour objectif d’accompagner des demandeurs d’emploi de longue durée, vers un projet professionnel durable. Le L.I.E.N. embauche environ 55 salariés par an. Ils resteront en moyenne 14 mois au sein de la structure pour travailler leur projet professionnel, et également pour reprendre des habitudes de travail.
Cela se fait grâce à des chantiers de production : un chantier en maraîchage, conversion Bio depuis le 1/01/2018, pratique en agroécologie et permaculture. Le chef de culture et son équipe de 10 salariés oeuvre toute l’année sur 1.5 hectares pour produire des légumes de qualité. La production est vendue à des restaurants, magasins, cantines scolaires, ainsi qu’à des particuliers dans la boutique installée au siège social.
La boutique est ouverte tous les mercredis de 10h00 à 18h00 (17h45 avec le couvre-feu !). Elle est alimentée principalement par la production du LIEN, puis à la marge par des producteurs locaux et/ou français tout en BIO). On y trouve également les œufs bio de la Brouette à plume (Ballaison), le pain de La Remise à pain (Douvaine), le miel de Pierre Lucini.
Le jardin fonctionne grâce aux encadrants Adrien et Guillaume et aux 9 salariés en parcours d’insertion professionnelle. En 2020, un 3ème tunnel a été installé, et d’ici quelques jours,les nouvelles cultures devraient démarrer.
Actuellement, l’équipe travaille avec une équipe paysage du LIEN pour améliorer le site :
- aménagement d’une serre mi-salle de préparation de commandes, mi-salle de repos
- terrassement autour des bâtiments
- construction d’abris
- cheminements
Ces travaux peuvent se réaliser grâce à la générosité des entreprises : Chalets Bally; Groppi et C.D.L. Thonon.
Léman Insertion Environnement (L.I.E.N)
siège social et boutique au 135 Chemin de l'Effly, 74140 Sciez. Tél : 04 50 72 34 32
