Depuis sa création, cet ensemble a toujours misé sur une amélioration constante de sa qualité par le professionnalisme de ses chefs successifs, par son répertoire et par le recrutement de ses choristes.  Au programme de ce concert les spectateurs pourront tout particulièrement entendre une messe totalement inédite de Giovanni Giorgi. Une messe qui n'a semble t-il jamais été chantée depuis l'époque du compositeur. Giovanni Giorgi est mort en 1762, il occupa en 1719 le poste de Maître de chapelle de Saint Jean de Latran à Rome, avant d'achever sa carrière à Lisbonne.